インバウンド対策・英語表記の食べ物アレルギーの種類チェックリスト

旅館や民泊・ホテルやレストランなど、あらゆる国の方が日本に訪れます

国や宗教・文化によって、禁止されてるいる食べ物や、身体に受け付けないものがあります

予め外国のお客様に伺うことによって、トラブルを防ぐことができます

食べ物のアレルギ一覧を英語と日本語でまとめました

装飾はしておりませんので、各自でされてください

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コピーされて、ご自身で作ることも可能です

肉類

meat
pork豚肉
chicken 鶏肉
beef牛肉
lamb/muttonラム/羊肉
horse meat馬肉

乳製品

dairy products乳製品
egg
milkミルク
cheeseチーズ
butterバター
yogurtヨーグルト
Ice creamアイスクリーム

ナッツ類

Nutsナッツ
peanutsピーナッツ
almondアーモンド
cashew nutsカシューナッツ
pistachioピスタチオ
macadamia nutsマカデミアナッツ
walnutくるみ

野菜

vegetable野菜
burdockごぼう
tomatoトマト
celeryセロリ
carrot人参
Japanese yam山芋

果物

fruitsフルーツ
bananaバナナ
peach
appleリンゴ
pear
cheeryサクランボ
strawberryイチゴ
melonメロン
watermelonスイカ
kiwi fruitキウィフルーツ
orangeオレンジ
kaki / Japanese persimmon 

甲殻類・魚

shellfish fish甲殻類・魚
crabカニ
shrimp海老(小さめの海老)
prawn海老(大きめの海老)
Japanese spiny lobster伊勢海老
raw oyster生牡蠣
grilled oyster焼き牡蠣
squidイカ
salted squid entrails イカの塩辛(内臓)
scallop帆立
sea urchin  ウニ
salmon roe / salmon caviarイクラ
cod roe, / cod caviarたらこ
herring roe / herring caviar数の子
mullet roe / mullet caviarからすみ
raw fish / sashimi生魚 / 刺身

その他

wheat小麦
Soba /buckwheat noodlesそば
soy大豆
natto / fermented soybeans納豆/発酵した大豆
Sesameごま
honeyはちみつ

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